Antipasti senza glutine
Focaccia gluten free con olive verdi ed erba cipollina
Grissini senza glutine
Focaccine di patate e cipolla di Tropea
Chips di polenta al forno
Focaccia pugliese senza glutine
Schiacciata con patate aromatizzata al rosmarino e salvia
Non-sushi di zucchine
Purea di lenticchie rosse e capperi
Involtini di pane azzimo e purè di lenticchie rosse
Quinoa rossa con mele, noci e gomasio
Grano saraceno al pesto di pistacchi e olive
Hummus allo zenzero
