Primi senza glutine

 

Zuppa di patate o Kartoffelsuppe rivisitata

Zuppa di porri, patate e zucca

La pasta al pomodoro

Bavette carote e cipolle stufate

Zuppa di cipolle

Vellutata di asparagi verdi, semplicemente

Risotto profumato al rosmarino

Zuppetta di zucchine e scalogno

Gli spaghetti dei colori

Risotto con peperoni mantecato all’olio di sesamo

Fusilli profumati al limone pere, noci e pomodori secchi

Crema di zucca, patata e cipolla profumata al rosmarino

Risotto profumato agli agrumi

Zucca Hokkaido alla noce moscata

Penne di mais al pesto di salvia ananas

Risotto al succo di melograno

Risotto all’arancia

Sorgo in minestra di fagioli e verdure

Miglio e quadrotti di zucca

Penne al pesto siciliano (di sedano e basilico)

Carbonara vegan di avocado

Lasagne fresche con radicchio di Treviso

Crema dei quattro fagioli

I giganti ravioli al pomodoro

Risotto e “bruscandoli”

Crema di carote alla salvia

Penne alla zucca con noci e lenticchie

Crema di cavolo fantasia

Bavette alla crema di peperoni gialli

Spaghetti al pesto di funghi

Crema di topinambur e porro

Spaghetti zucchine e limone

Crema di sedano rapa… naturalmente senza glutine

Conchiglioni ripieni ai funghi

Riso… il mio preferito